Yassa Guinar - Kit Ingrédients

Le Yassa Guinar, saveur emblématique du Sénégal 🍋🍚

Le Yassa Guinar (poulet au yassa) est l’un des plats les plus aimés du Sénégal. Un poulet fondant, mariné dans une sauce oignons-citron caramélisée et parfumée à la moutarde, servi sur un lit de riz blanc. Un régal pour les sens !

Contenu du kit (1 personne +Infini) :

• Mélange d’épices yassa (poivre, piment, ail séché)
• Moutarde artisanale sénégalaise
• Bouillon traditionnel
• Riz
• Légumes (optionnel)
• huiles
• Guide de recette étape par étape

Préparation :

1. Mariner le poulet avec citron, oignons et épices (min. 2h)
2. Griller le poulet au four ou à la poêle
3. Faire revenir les oignons avec la moutarde et le jus de citron
4. Mijoter le poulet dans la sauce et servir sur riz blanc

Pour 1 personne. Temps de préparation : 45 min + 2h de marinade. ⚠️ Poulet frais et citrons à prévoir séparément.